( SICILIA - INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA)
Piacevolezza... ancor più evidente quando si pensi all'ottimo rapporto qualità/prezzo.
Piacevolezza dunque di questo Catarratto (un'uva tradizionale nel Marsala) con piccole percentuali di Sauvignon e Chardonnay Siciliano fermentati e maturati completamente in acciaio.
Il fatto sorprende quando si pensi ad un colore giallo paglierino non banale ed ad una consistenza decisa ed quasi "oleosa".
Il naso, prima aggrumato, si evolve velocemente indirizzando la mente verso frutta esotica, il pompelmo rosa, la pesca e forse il litchi.
In bocca è potente, morbido, caldo, di fragranza lunga ed aggrumata sino ad un quasi riuscito tentativo di armonia.
Un gran bel vino per un crudo di mare purtroppo assente nella degustazione (beccatevi almeno la foto di un crudo di MAX a Ferrara).
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