Vino (478) : TURCHETTA CAREZZABELLA

Cantina : Il Frutteto di San Martino - San Martino di Venezze - RO

Tipologia : Turchetta Veneto I.G.T.

Vitigno : Turchetta 100%.

Alcol: 13,0% Vol.

Note: Vino Biologico

La Turchetta è un raro vitigno autoctono a bacca nera del Veneto, oggi considerato quasi “di recupero”. È originario soprattutto delle province di Padova e Rovigo, in particolare dell’area del Polesine e della bassa padovana. Negli ultimi anni alcuni produttori veneti hanno iniziato a recuperarla per valorizzare la biodiversità viticola locale. Di fatto è un vitigno interessante anche dal punto di vista agricolo essendo "poco bisognoso" di cure e quindi adatto anche alle situazioni non specifiche. Si tratta di un'uva ancora poco coltivata anche nelle zone di origine, si pensi che è stata iscritta ufficialmente nel Catalogo nazionale delle varietà di vite nel 2007. 

Ma il vino non è male, attrae anche per il fatto di essere "raro", comunque un certo grado di "classe" dobbiamo senz'altro riconoscergli: tannino presente ma non aggressivo e corrispondente morbidezza che lo rende facilmente abbinabile ai piatti più disparati. Nel mio caso specifico, una domenica in famiglia, ho abbinato il "mio Turchetta" con dei Tortellini al Ragù e con un Salame (ancora fresco e di casa) spellato ed al forno con le relative patate arrosto. Il "mio" non era ovviamente "mio" ma di una azienda locale che ha presentato un vino "abbinabile" e decisamente interessante. Rosso davvero impenetrabile, buona consistenza ed apprezzato profumo di viola che si mescola, in un'insieme di sensazioni profonde, con fiori scuri e foglie di Cassis; ed ancora note precise di cacao e pepe nero. Tannico in bocca, come detto, ma rispettoso delle note fruttate di marasca e forse mirtillo; discreto finale sia in persistenza che in freschezza.

Fino a qualche anno fa non avrei mai detto di poter "gestire" anche un (semplice) menu domenicale con un vino Polesano, interessante e per certi versi che non ha nulla da invidiare al Raboso, il vino che probabilmente avrei scelto per continuare la territorialità che stavo degustando. W Corte Carezzabella !!

05 Aprile 2026, Via X Luglio in Rovigo, pranzo in famiglia.